
- 【品名】
- はちみつ
- 【原材料名】
- レザーウッド有機はちみつ
- 【保存方法】
- 直射日光を避け常温で保存
- 【原産国】
- オーストラリア タスマニア島
レザーウッド有機はちみつ
OFC・USDAのオーガニック認定を取得!タスマニア島で樹齢70~100年を経て初めて花を咲かせるレザーウッドの木から採取された幻のはちみつ。長い時間を経て咲いた花から取れたはちみつだからこそ香る、華やかな香りは絶品!
|
レザーウッド有機はちみつ 1箱:250g | 価格:¥2,205(税込) |
|
レザーウッドギフトセット 1瓶250g×2 |
通常:¥5,210(税込) |
※【期間限定】 7/30まで!!の10%OFF |
※お届けに1週間前後かかります。 |
![]()
はちみつは、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。

オセアニアで最大規模のオーガニックエキスポ。
www.organicexpo.com.au
このショーは、毎年メルボルンとシドニーの間を交互に開催されています。このオーガニックエキスポの本年度のアワードに、最も優れた商品としてOrganic Tasmanian Blue Hills Leatherwood Honeyが選ばれました。
この審査基準は『オーガニックであると証明・認定されている』こと。商標を付けることでの効果、味覚、品質、使いやすさ、出演、商品性に基づかれています。




樹齢70年から100年を経てはじめて花を咲かせる樹、レザーウッド。唯一、タスマニア島に自生する太古の植物です。平均樹齢120年の樹木に芽吹く花から採取されるハチミツは絶品で、その希少性ゆえに「幻のハチミツ」と呼ばれており、世界中のグルメ達が収穫を心待ちにしています。
長い時間を経て咲いたこの花から取れたハチミツには、華やかな香りが特徴です。


"ミツバチは、私たちにとって人生の全てです。タスマニアのターカイン原生地は、世界でもっとも人里離れ、もっともクリーンな原生地域の一つです。
この原始地の中心から摂れた貴重なハチミツを作っていることは、私たちにとって、言葉にできないほど、満足のあるものであり、また、これらのハチミツは、本当に特別な自然な恵みでもあります。
我々の家族は、このターカイン原生地で50年以上、貴重なハチミツを作り続けています。私たちのハチミツを試して頂ければ、私たちのミツバチ、商品に対する情熱を味わって頂くことができるかと思います。"
-Robbie & Nicola Charles


- ミツバチがレザーウッドの蜜を採取
![]()


- はちみつを採蜜
(queenbreeding)
![]()


- 濾過します。
![]()


- 瓶詰工程
![]()


- 箱詰して出荷します。
![]()

日本語に訳すと「有機」や「有機栽培」の意味です。
しかし単に自称の有機栽培ではオーガニックとして認められません。オーガニックに携わる人の正しい知識と心構、それと国際基準の資格を持つ第三の認証機関が認めることによって初めて本当のオーガニックとなります。
![]()
- ・ レザーウッドそのものにも農薬や化学肥料が一切使われていません。
- ・ 蜜を運ぶ「ハチ」自体も抗生物質など使用されていない「健康」なハチです。
- ・ ハチから蜜を製造する過程でも、一切の薬剤を使用していません。
以上のように食の安全確認はもちろんのこと、自然環境や働く人々にまで配慮した厳しい条件をクリアして初めてオーガニックとなります。オーガニックは単に人間の食生活だけを考えた物ではなく、自然と人類の共存の未来を考えた地球規模のプロジェクトです。


























